有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，始于1955年，是中國歷史最為悠久的大型專業(yè)展會之一。
全國糖酒會由中國糖業(yè)酒類集團公司主辦，一年兩屆，分春、秋兩季舉行。每屆糖酒會的展覽展示面積均在10萬平方米以上，參展企業(yè)3000家左右，專業(yè)采購商達15萬人，成交總額200億元左右，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣的展覽設(shè)計會，被業(yè)內(nèi)人士稱為“天下第一會”。
為行業(yè)發(fā)展服務(wù)、為國家經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)是糖酒會不變的宗旨；糖酒會努力打造產(chǎn)銷對接平臺、營銷體系構(gòu)建平臺、信息發(fā)布與交流平臺、品牌宣傳和傳播平臺、投資貿(mào)易與合作平臺；不僅提供一流的展覽硬件設(shè)施，而且積極打造與國際接軌的配套服務(wù)；不僅是商品交易、展覽展示的場所，更是交流信息、增進友誼、推動技術(shù)進步與產(chǎn)品創(chuàng)新的重要舞臺。
改革開放以來，在全國糖酒會上迅速成長起來的品牌不勝枚舉，眾多優(yōu)秀企業(yè)在創(chuàng)造自身價值的同時，也與全國糖酒會實現(xiàn)了共同的繁榮。
同時，全國糖酒會順應(yīng)形勢，與時俱進，不斷加大改革和創(chuàng)新力度，努力推進自身的國際化進程。全國糖酒商品交易會推出的“葡萄酒及國際烈酒館”，為國際酒類供應(yīng)商提供集中展示與交流的平臺，也使得全國糖酒會的國際影響力與日俱增。
本屆糖酒會展區(qū)按葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、進口食品、調(diào)味品、食品機械、包裝等類別進行專業(yè)分館、分區(qū)規(guī)劃。西藏飯店、凱賓斯基飯店、錦江賓館、金麒麟酒店、鐵道賓館等。
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